発酵野菜が食べられるカフェ「wabi-sabi 珈琲と発酵と」

やっほー☺︎

2回目の投稿、よっちゃんです。

Hi!! It’s second time of my contribution, I’m Yocchan.

泉佐野にも素敵なお店がいっぱいやなぁ〜♪

でも、和泉市周辺も負けてないでぇ〜♪

There are a lot of nice spots in Izumisano, but also Izumi and it’s surrounding area have♪

「wabi-sabi 珈琲と発酵と」

Shop name:

wabi-sabi 〜coffee and fermentation〜

今回は、浜寺公園の近くにある、発酵野菜を使ったメニューが激ウマのカフェを紹介するな♪

The cafe is near from Hamadera Park, and the menu of fermented vegetables there is very delicious.

ここの店主さんの発酵への愛は本当にすごくて。教室もたまにされています。

The owner here's love for fermentation is really amazing. The classroom is also held occasionally.

コチラは、たっくさんの種類の発酵野菜とスパムおにぎりがのったメニュー。

本・当・に‼︎

冗談抜きでおいしいねん✨✨✨

私、ぶっちゃけ野菜が苦手やし、始めは発酵してもそれは変わらへんと思ってた。

でもそれは、ココの料理を食べて変わった。

衝撃やった。

This is a menu with a lot of kinds of fermented vegetables and spam rice balls.

Seriously, it's delicious✨✨✨

To be honest, I don't like vegetables, and at first I thought it wouldn't change even if it was fermented.

But it changed after eating this food.

I was shocked.

コチラは、staff凛くんのオリジナルパスタ🍝

カルボナーラの赤/白があるのだけど、

こちらは「赤」です。

カルボナーラと聞いて、味がずっしりかと思いきや、そんなムツコさはなく、大人向けの美味しいカルボナーラ♡

ランチタイムではやってません。

ランチタイム後で要予約。

This is staff Rin's original pasta 🍝

There are red / white carbonara,

This is "red".

When I heard that it was carbonara, I thought it had a heavy taste, but it wasn't that stuffy, and it was a delicious carbonara for adults ♡

They don't do it at lunch time.

Reservation required after lunch time.

スィーツも数種類あります♡

There are also some sweets♡

お店の内装も手作りされていて、愛がたっぷり詰まった可愛いお店です。

The interior of the shop is also handmade, and it is a cute shop full of love.

「wabi-sabi 珈琲と発酵と」

◻︎場所: 〒592-8345 大阪府堺市西区浜寺昭和町１丁１５７

◻︎website: wabi-sabi-hakko.com

◻︎Instagram: https://instagram.com/wabi_sabi_hakko?utm_medium=copy_link

Wrote by Yoshie