復活！ 浪花そば

先月末に再開した新大阪駅構内の「浪花そば」。
どうやら，経営母体が倒産したあと，別の経営者に引き継がれたようです。

なかなか行く機会がなかったのですが，仕事に出るついでにようやく立ち寄ることができました！

もちろん「新大阪そば かしわ入り」を注文。

気のせいかもしれませんが，若干スープの味が違うような。。。
麺も硬めになり，具材も変わっています。
経営者が変わり，レシピも変わったのでしょうか。