さつま芋と柿のタルト

今年最後の秋のタルトは、さつまいもと柿。

どちらも和風なイメージですが

洋菓子に使ってもよく合う食材です。

薄くスライスして焼きこんだ２つの食感と

中に隠れた、自然な甘さのピュレ。

じんわり優しいおいしさになりました。

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