キッシュとは？

当店自慢のキッシュですが、時々、お客様から

「キッシュって何？」と聞かれることがあります。

キッシュとは、フランスのアルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理。

卵と生クリーム、チーズを使って作っています。

当店こだわりの、長井の鶏やさんの卵や安心安全な

野菜や時には果物を使って、パイ生地で焼いています。

本日は、＜サツマイモとリンゴのちょっと甘酸っぱいキッシュ＞、

先ほど焼きあがった＜鮭とほうれん草のキッシュ＞の2種類

ご用意しております。単品、またはコーヒー、紅茶のセットも

あります。ぜひ、フワフワのキッシュをお試しください。

久々に、蔵王も姿を見せてくれました。