アボカドのクリームソースのパスタ料理

アボカドには脂質が多く含まれており別名「森のバター」とも呼ばれ、脂質の大半以上がリノール酸やオレイン酸でできており、不飽和脂肪酸を多く含んでいる栄養バランスに優れている果物、これを滑らかなクリームソースに仕立てました。