どっぷり ドリップ。

長い1日が終わりました！

祭長の五島です＼(^o^)／

今日はペーパードリップと、サイフォン抽出を午前中からたくさん。

場所は、神戸市  上島珈琲本社 珈琲アカデミーです！

先程、筆記 実技試験ともに終わりました☕️

さすがに…さすがに今は、珈琲以外のものを飲みたいです🥛

合否は2週間後だそうで、心配すぎますが…

はじめての試験官の前でのサイフォンは、緊張感が隠せませんでしたが  もうやりきったので 悔いはありません！

試験の結果うんぬんよりも、これまで知識不十分だった部分を理解できたことが嬉しかったです。

そして、何よりもお客様に さらに美味しい珈琲を飲ませたい！という気持ちで臨んでいたので  疲れの中に満足感があります。

早く豆も焼きたいし、サイフォンしたいです。

ぜひ、飲みにいらしてくださいね(^｡^)

産地に届け！bravo‼︎