天然調味料で自然体の体に健康を！

新鮮な食材と自然の天然酵素を使って作り無添加100％天然調味料にこだわる理由は

だった１つ！

美味しくいただくことだけではなく、健康な体で日々活気あふれる幸せな生活をおくることができるようにしてもらいたいからです。

素材の選びから作る過程、そして出来上がるまで真心を込めて作り天然調味料、その時間は修行の瞬間です。

「味覚官能テストをしてみると、ある強い味をなめさせたその後しばらくはほかの味を感じなくなる。また混ぜられた味の中である特定の味が強いと、今後はほかの薄い味が舌に感じにくい。つまり化学調味料がどんな食品にも使われていて、それが強く舌に感じると舌はいつも化学調味料の味ばかり感じることになる。そしてほかの味を感じ覚えるときがなくなるので、科学調味料以外の味はおいしいと感じなくなる。つまり味覚にとっては大きなマイナスである」（食品大事典より）