チーズ包みのカレー＆オニオンべーグル

E65×イースト

190℃20分焼成

110g　328kcal

直径9.5cm　高さ3.9cm

カレー粉とフライドオニオン配合の生地で

ミックスチーズを包み込みました＾＾

今回もイースト使用☆

気づいたことは、自家製酵母使用よりも

ベトベトしない！

やっぱりしっかり強い酵母だからかな。。

でも、やっぱり自家製酵母にこだわりたい！

新しい酵母を起こし中だったので、

イーストベーグルになりました😉

カレー粉の量、入れるとき少ないかな・・と思いましたが、

最終的にGOOD👍

カレー風味でフライドオニオンのアクセント♪

チーズもとろんと美味しくできました😋

ふわもちむちの3拍子🎶

ソフトベーグルに仕上がりました☆