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La Coquette 〜ラ・コケット〜

こだわりの酵素

2022.03.26 14:31

当店では、ドリンクからペーストに変えるお客様が増えてます✨

当店で取り扱っているのは、4年熟成のクラシック音楽を聴かせたこだわり抜いた酵素会社のペースト✨

<そもそも酵素ってなんなの?>

酵素は、消化、吸収、代謝など、体の中のあらゆる反応になくてはならないものですよね😊

 ほとんどの酵素の主要な構成要素はたんぱく質✨

特徴は、他のたんぱく質と同じように加熱により構造が変化して、酵素の機能を失ってしまうこと👆

 もう一つの大きな特徴は、限られた環境条件の下でしか、働かないこと👆

 体の中では、消化や、代謝においても重要な役割を果たしています✨

 吸収された栄養素からエネルギーを作り出す反応だったり、体内の有害物質を処理し尿などと一緒に排泄する反応だったり、体の成長、免疫反応、体の調節機能など、多くの反応に酵素が関与しているんです✨

 酵素は、体の中で起こるほぼすべての反応に関与していますので、体内で作りだされる酵素の量が少なくなると、体の調子も悪くなってしまう可能性があります。他のたんぱく質と同様に、酵素は、体の中で、遺伝子の情報に基づいて合成されていますが、歳を取るにつれて酵素を合成する力も衰えてくるんですね😊

酵素なら何でも良いというわけではないんです🥺

止まらなくなるので、この辺で😂

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