豆乳マヨネーズ★

●無調製豆乳 1/4カップ

●米油（好みのオイル） 1/4カップ

●酢（好みのビネガー） 小さじ2

●自然塩 　ふたつまみ〜お好み

●白みそ　小さじ１～お好み

●豆乳に塩と白みそを混ぜる。

 そこに油を少しづつ加えながら、ブレンダーかフードプロセッサで2～3分混ぜる。

●最後に酢を加えてまぜる。　

 お酢を入れると急にマヨネーズのように固まります。

 味をみて塩をで調節して下さいね。