コンブチャマリネの常備菜

レッスンでも拙著レシピ本でもおなじみのたっぷりコンブチャでマリネする紫キャベツのマリネサラダにMCTオイルを加えてアンチエイジングを強化しました。

散らしたオリーブの輪切りはやっとで見つけた納得の原材料：有機オリーブ、食塩、有機レモン果汁だけ。

いつもたくさん作って清潔なガラス保存瓶で3日間冷蔵保存できるので常備菜に。コンブチャが紫キャベツをやわらかくするので、時間が経つほど美味しくなります。

昨日終了した3日間集中レッスンやコンブチャレッスンでも登場します。