イタリア豚コレラの影響

◇おはようございます。

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まずご報告から。

年始にイタリアで発生した豚コレラの影響で仕入れ業者さんの生ハム類の在庫が枯渇しました。

朝からとりあえず探し回り、当面の在庫は確保しましたが、昨今の仕入れ価格の影響もあり、心苦しいのですが4/1から生ハム類の価格値上げさせて頂きます。

イタリアからの輸入は長くて2年〜ストップするようで商品の在庫が終わり次第販売出来ない期間・代替え商品を使用する場合もご理解ください。

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単品のイートインの生ハム類は各+50。生ハム盛り合わせは+250を予定しています。

戦争の影響もありチーズ類も値上げが予定されていますが、そっちは値上げしないようにもう少し頑張ります💦

早く戦争が終わって市場が安定しますように꒰ ´͈ω`͈꒱

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今日も一日よろしくお願いします🐑