里芋とたまねぎのミートグラタン

【材料】（2人分）

ペンネ･･･90g

里芋･･･6～7個（400g)

たまねぎ･･･4/3個

サラダ油･･･大さじ1

ピザ用チーズ･･･140g

《A》

ミートソース缶･･･1缶（290g）

ハンバーグスパイス【ケイジャン】･･･小さじ2

【作り方】

①湯を沸かし、ペンネを袋の裏面に書かれている時間茹で、ザルにあげておく。

②たまねぎ、里芋の皮を剥き、3～５mm幅にスライスする。

③里芋を耐熱容器に煎れ水を大さじ１（分量外）回しいれ、レンジでスッと竹串が通るまで加熱する。（目安６００ｗで4分30秒～5分。お使いのレンジに合わせ調整してください。）

④フライパンに油を入れ熱し、たまねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

⑤たまねぎが入っているフライパンに里芋を加え、全体が馴染むように軽く炒める。

⑥【Ａ】を合わせて温める。オーブンを220度に予熱する。

⑦耐熱容器に⑤、①を入れて軽く混ぜ、その上に⑥をかけ、ピザ用チーズをのせる。

⑧220度に予熱したオーブンで10～15分焼く。