ターメリックラテ

スパイスの１つ「ターメリック」。和名では鬱金(ウコン)で知られています。

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ターメリックはカレーなどアジア料理のスパイスとして使われることは知られていますが、

疲労を感じたときのスパイシーなお茶としても利用できます

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写真はELLE café のBEAUTY LATTEの１つ 「ターメリックラテ」

ターメリックは抗酸化作用をはじめ

コレステロール値を低下させる効果も。

また肝臓の働きを高める作用もあり、

二日酔い予防にウコンを飲む人もいますが

ELLE caféのターメリックの使い方は

とてもおしゃれ🎶

乳製品の代わりにライス&ココナツミルクがベース

中には

クローブ

シナモン

ターメリック

ジンジャー

が入っているそうです

（カルダモンも入ってたか…忘れてしまいました）

トッピングは

パプリカ & ターメリックパウダー

シナモンスティック

スターアニス

お味は

やっぱりちょっとカレー…かな。

ココナツミルク入りカレーが大好きだからかもしれません

ELLE café BEAUTY  LATTEは

全部で3種類

ラズベリー ビーツ も

抹茶タピオカ も

試してみたいラインナップですね