会津の旬のお野菜
2017.12.01 10:16
本日あいづ食の陣フォトコンテストさんから
お届けものがありました
じゃーん
会津のトマトを使ったパエリアが入賞しました
投稿した写真はこちら↓
アイデアの元は諸橋近代美術館でのパエリアです
プロの技に見入ってしまいました
さて本題の送られてきた旬の食材は
じゃジャーン!
美味しそうです
野菜を作っている我が家では
野菜が送られて来るというのは
とても新鮮です
野菜の宅配の楽しみを初めて知りました
余裕があって、美しい(^^)
学生のころ家から送られて来る箱には
米、じゃがいもなどが上にのり
ぎっしりキツキツ
愛情がたくさんすぎて
鮮度との戦いでした
7種類のお野菜が入ってました
会津の赤カブ、白カブ、里芋、大根、人参、にんにく
そして、ロマネスコ!!
ロマネスコ、美しすぎて料理方法がわかりません
きっとどなたか親切な人が教えてくれるような気がします
それまでロマネスコさん
待っててね
どんなふうに調理するかとっても楽しみです