12月最初のこたろう野菜セットは、、、

今夜は雪がちらつく那須高原。本格的に冬になった感じです。この程度だと積もることはないと思いますが、朝起きたら一面銀世界！という日ももうすぐなのかなと。

しばらくお送りしている野菜もご紹介できずにいて申し訳ございませんm(_ _)m

より一層美味しくなった冬野菜をたっぷりとお届けしています。

バターナッツ、白菜、スティックニンジン、サラダセット(6〜7種類入り)、あやめ雪かぶ、白ヤーコン、.スティックブロッコリー(スティックセニョール)、さらに定期便の方にはおまけが付いてます。

あわてて撮影した感ありありですが(^◇^;)

霜にあたりより甘みが増した「白菜」は鍋でも炒め物でも。こたろうファームのオススメは一緒にお送りしているサラダセットと一緒に冬野菜のサラダ！

「ニンジン」「あやめ雪かぶ」「聖護院大根」はバーニャカウダや、焼き野菜で！

大根焼くの？とよく聞かれますが、騙されたと思って是非お試しを！

そして、ニンジンの葉っぱも捨てずに食べてみてください。レシピも入ってます。

珍しい「白ヤーコン」は果肉が綺麗な白(クリーム色？)。フラクトオリゴ糖たっぷりの健康野菜。きんぴらがオススメ！色合いは活かせませんが、、、

そして、今シーズン最後のバターナッツかくりりんかぼちゃが入ってます。

そろそろ冬キャベツが仕上がりそうです。再来週あたりからお届けできそうです。

来週から菊芋の収穫も始まります！

次回もお楽しみにお待ちください！