カラダが喜ぶ薬膳モンブラン

銀座のパティシエさんとのコラボが実現し

薬膳モンブラン作りのワークショップを開催しました♪

お味噌作りに続いて大盛況

子供連れや男性の参加もあり皆でわいわい薬膳モンブランを作りました🌟

モンブランといえば栗ですが、

栗以外もモンブランになるというのを料理人の方に教えていただき、

今回は

にんじん

モンブラン作りに挑戦してもらいました(^^)

にんじんは

血を補う作用があるので、貧血気味の方や

疲れ目や消化を助ける働きもあります！

甘さ控えめで

とっても美味しくカラダが喜ぶ薬膳モンブランが出来ました(*^^*)