一宮初！カカオ豆を焙煎して作るチョコ

弊社のお客様が経営する洋菓子店　パティスリーＫシマオさん、

いつも弊社に来客されるお客様向けのお茶菓子をこちらで購入させていただいております。

今回、店主の島尾和孝さまから「一宮で一番最初に売り出しした」珍しいチョコレートを薦められ、早速購入してみました。

10本入りを購入しました。
ご来社いただいたお客様に、随時提供させていただいておりますが、好評です。
コーヒーにも合いますが、ワインのおともにはいいかもしれません。

製法は、カカオニブをコンチングして作るそうです。
製造にも手間と時間がかかるのでしょうけれど、本物の味はやっぱりいいですね！