[download pdf] Modernist Bread - Coffret en 6

Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef pan Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

Caractéristiques

• Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef
• Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
• Nb. de pages: 2196
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9780999292921
• Editeur: The Cooking Lab
• Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Téléchargements gratuits sur Kindle Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef 9780999292921 par Nathan Myhrvold, Francisco Migoya

Overview