濃厚海老だしらーめん!
2017.12.05 15:05
こんにちは!今年もいよいよ残すところあと4週間!
今、やり残していることが両肩にのしかかっています・・・。
そんなことはさておき(笑)、本日のメニュー紹介は「濃厚海老だしらーめん」です!
いかがでしょうか、このルックス。まさに「海老色」とでも言うべきこのスープ!(笑)
様々な試行錯誤の結果、ようやく豚骨スープと海老だしのベストなバランスにたどり着いた一品です。
実はこの秋までは、当店の日替わりメニューの1つとしてローテーションの中にあったのですが、お客様から好評の声を頂き、晴れて期間限定メニューとして定着することになったのです。
口に入れる前から、香ばしい海老の香りをお楽しみ頂けます。
家系定番の具であるほうれん草は、旨みたっぷりのスープを吸い込み・・・
ダメ押し!とばかりに散らされた干し海老は、シャキっとした食感とさらなる「海老感」を上乗せ!
レギュラーメニューとは異なるチャーシューも、こだわりの一点です。
この冬の季節限定商品、ぜひ2017年の内にお試し下さいませ!
では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
麵屋けんゆう・菊川店 一同