仮屋を凝縮 2017.12.03 00:30 タイ、ホウボウ、赤舌、カマス、マナガツオ、タチウオ、コシヨウダイ、ミシマジョロ、川津エビ。丸ごと使ったり、アラを使ったりで深みのある良いスープ取れてます。〆のリゾットで。