まごわやさしい。2022.4.1.

2022年4月1日！

サホリカのメニューが遂に書籍化！

旬のメニューをその日の献立に

役立ててもらえると幸いです！

お求めは、全国の書店にて！

…

なんて、今日は4月1日。

エイプリルフール。

なにか面白い嘘ついてみたいけど、

なかなか思い浮かびませんね…

嘘をつくのも難しいものです…

ま、この嘘は本当になったら嬉しいですが(^―^)

…

ではでは本題。

今日の食材は、

「まごわやさしい」です。

なんのこっちゃと思われるこの言葉、

栄養バランスの取れた和食を摂りたいときに

覚えておきたい言葉なのです。

ま：豆類

ご：胡麻やナッツなど

わ：わかめなどの海藻類

や：野菜

さ：魚

し：しいたけなどのキノコ類

い：いも類

これらを含めた食事を摂ると、

バランスのよい食生活ができるそうです。

4月1日、初心にかえって、

身体に良い食事「まごわやさしい」を

すべて入れたお弁当を作りたいと思います。

孫のやさしさ、味わって…

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“アジフライ　タルタルソース”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“カツオとパクチーのカルパッチョ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“小松菜とえのき和え”

一品おかず　“ブロッコリーと舞茸のチリソース”

一品おかず　“菊芋の唐揚げ”

カツオのカルパッチョ。

先日お渡しできなかった方が多かったので、

今日また作ります。

よろしければ、お求めくださいませ。