新大久保のレンタルキッチンで餃子づくり（2388→2396個）

手作り餃子（新大久保）　8個

2017年最初の忘年会は料理スタジオ「カナダラクッキング」を借りて

ご飯を作りつつ、お酒を飲みつつ。

僕はみんなのリクエストにより餃子を60個ほど作らせてもらうことに。

今回の具材は

豚ミンチ、白菜、セロリ、白ネギ、ニラ。

パクチーは添えてお好みで。

包んでから焼くまでの時間が長くて、若干皮が固くなったものの、

史上最高の出来だったかと。（自画自賛！）

ただ、いくつか課題も見えてきたので、さらに腕を磨いていけそう！

http://www.ehiroba.jp/cooking/

累計：2396/3000個

餃子3000個チャレンジ！