パリパリだけじゃない！！

パフェの上にのってるチュイール。

チュイールって卵白だけで作るのがメジャー。

パリパリ食感がしっかりでてとっても作りやすいです。

でも私のチュイールは卵白だけじゃなく卵黄も使います。

他にもいろいろ味に深みが出るように隠し味入れてます😋

卵黄を入れてると割れやすい。

そんな声聞こえてきそうですね💦💦

たしかに割れやすいです。

綿棒に張り付けて形を作る時が一番難儀するかもしれません。

でも焼き時間などしっかり把握してしていれば大丈夫！！巻いても割れませんよ〜。

（もし割れるのが恐ければ巻かなくても😜）

パリパリだけじなゃない味わい深いチュイール。

もちろん、チュイールらしくパリパリ食感はそのまま。

そして簡単！！

そんなお得感満載のチュイール♡

1月25日のレッスンで作らせてもらいます。

こちらのレッスンはあと残り1席になりました。

大津駅前の百町スタジオでのレッスンになります。

チュイールクッキーのデモ。その後パン作り。そしてチュイールをのせたパフェ作り。

そしてそしてお待ちかねのランチタイム♡

とっても充実な時間が過ごせるはずです。

ご予約はホームのページのコンタクトからのメール。またはインスタのダイレクトでお待ちしています😊

1月のお菓子のレッスンは今週中には日程アップさせてもいます。

もうしばらくお待ちください。