サンパウロの名物料理？
2010.12.05 13:53
ちょっと意外な感じもするかもしれないけれどサンパウロは「ピザ屋激戦地区」です。
イタリアからの移民が多く住んでいることもあって窯焼きの本格ピザが気軽に食べられるお店が数多く点在しているサンパウロ。（家から歩いて3分の範囲内に窯焼きピザ屋が2軒もあります!）
毎日窯に火を入れ始める夕方の時間帯には薪の匂いが漂ってきてそれが日本のお風呂屋さんの匂いに似ているので子供の頃、よくおばあちゃんに連れて行ってもらったお風呂屋さんの思い出がよみがえってきてとても懐かしい気持ちになります。
日本ではあまりピザ屋に足を運ぶことはなかったのだけど、サンパウロで食べられる窯焼き＆あっさり味のピザにはまりつつある今日この頃写真(↑）は牛ヒレ肉の玉ねぎ＆オリーブ炒め（あっさり塩味）に一口サイズのピザ（もちろん窯焼き）具だくさんの大きなピザを頼むのも有だけどこんなおつまみ感覚のピザが気に入っています。
スコールがやってきて涼しくなった夕暮れ時、店の外の席から徐々にお客さんが座り始めて店の中にあるテレビのサッカー中継を窓越しに見ている人、仕事の後の1杯をしている人、デートや家族との時間を楽しんでいる人たち、そして犬連れのお客さんもいたりして自由な雰囲気で気軽に食事を楽しめます。
花子よ、大きくなったら一緒にピザ屋に行こうね。FC2 Blog Ranking