ガツンと甘いお菓子が食べたくなったら
2011.08.17 19:58
ママのお口の中から甘～い香りがします～
花ちゃん、それはね・・・
アルゼンチンや南米の伝統的なお菓子「Alfajor（アルファジョー）」よクッキーのサンドの中身はブラジルでもポピュラーなミルクジャム、doce de leite(ドゥセ・デ・レイチ)。サンドのコーティングは様々なチョコレートや粉末のココナッツなど。いろんな味があるんだけど中のドゥセ・デ・レイチの量が半端なく大量～に入っているのでまさに一口食べたら”ガツン!!”っとくる甘さ甘さの許容範囲なら人一倍もっている自信のある私でもMAXに到達しそうな甘さのこのAlfajor。特に有名なのが
アルゼンチン「HAVANNA」（アバナ）社のAlfajor。パッケージのデザインはなかなかおしゃれだしサンパウロでもトップセンターやショッピングセンターなどで簡単に買うことができるので南米土産として日本に買って帰るのも面白いかも。ただし、「甘さ控えめ」好みが多い日本人にはきっと、「うっ…あっ甘い!!!」とのコメントが出ること間違いなしでも一度食べたらこの甘さが逆に病み付きに…恐るべしAlfajor！
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