最近のヒットメニュー
2012.08.14 17:53
最近の花子家のヒットメニュー「ヒラメの昆布締め」
お刺身用に薄く切ったら軽く塩を振りお酒でさっと拭いた昆布ではさんでラップにくるんで1～2時間。程よく水分が抜けて昆布のうまみがしみ込んだ飴色のしこしこヒラメをいただくこといと美味し…と得意げに書いているけれど花子家の長が作ってくれましたフェイラ（市場）で只今ヒラメ一匹11へアイス（約450円）、煮つけも楽しめるし白身のお魚が美味しく食べられるってシアワセだと思う。私も今度作ってみようっと
ちなみにこっちは「フリース締め」でお鼻が程よく乾いて白く粉を吹いているところランキングに参加しています↓よろしければクリックをお願いします