春巻き、

1

生春巻の皮は水でぬらしてもどす

むきえびは半分の厚みに切り、レタスは千切りに、ミニトマトは半分に切る。

2

春雨はゆでて食べやすい長さに切る。豚肉はゆでて細切り

1の戻した皮にわさびドレッシングをぬり、えびをおき、残りの具材を加えて巻く。

材料（2人分　4本）

生春巻の皮：4枚

むきえび：4尾

レタス：適量

ミニトマト：4個

豚薄切り肉：50g

わさびドレッシング：適量