[download pdf] Pâtisseries japonaises - Le goût du Japon

Pâtisseries japonaises - Le goût du Japon pan Laure Kié

Caractéristiques

• Pâtisseries japonaises - Le goût du Japon
• Laure Kié
• Nb. de pages: 144
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782317013621
• Editeur: Mango
• Date de parution: 2018

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Overview

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Mochi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.
Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !