親子。１２月５日。

鶏の親子ではありませんが、今日のいたわり弁当は、親子の入ったおべんとう。

こちらは、鱈。

鱈と鱈子。

身が雪のように白いから、鱈。

そして、鱈の卵巣、鱈の子どもの鱈子、タラコ。

親子をいただくとなると、命の重みを感じざるを得ません。

親の鱈は、『鱈と柚子白菜の重ね蒸し』。

子の鱈子は、『しらたき明太』に。

それぞれに、それぞれの旨味を生かして…

感謝していただきます。

＃グルテンフリー