手作りのもろみ♡発酵中です

美味しいひしお麹がたくさん手に入りまして、

めぐみの手作り『もろみ』只今発酵中です。

この『もろみ』は、

店内では、元気が出る豆冨に添えてお出ししています。

お醤油よりもやや甘味と旨味がプラスされて、

まろやかな美味しさです。

出来上がったもろみに、梅干を練り込んだり、

がごめ昆布を入れたりして、

ご飯のお供に絶品♡♡♡

来週にはちょうどよい具合に発酵が進んで、

販売開始出来ると思います。

70gのパックに詰めて、324円です。

販売日が決まりましたら、またお知らせ致します。

◇チョコッとお知らせコーナー◇

　来年のことですが、4月11日（水）に醤油作りの講座を開催します。

　詳細が決まりましたら、お知らせ致します。

　どうぞお楽しみに♡

自然食工房めぐみ

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