ケータリングでアワユキセンダンドレッシング

2017年12月に特別ケータリング企画で青空レストランと幸せ料理教室をコラボさせた依頼者限定のイベントを開催。前菜にはノルウェー産のアトランティックサーモンとホタテとアボカドのミルフィーユをもちいた前菜料理を。アワユキセンダンドレッシングでこのように仕立てました(*^_^*)