オレンジ＆クリームチーズの紅茶ベーグル

E65×酒種

210℃20分焼成

116g　333kcal

直径3.5cm　高さ4cm

紅茶葉配合の生地でオレンジピールとクリームチーズを

包み込みました＾＾

発酵がゆっくり😖

発酵不足っぽいですが、ケトリングに入りましたが、

やはりすぐには浮いてこず。。

むっちりもっちりだけど、発酵不足は否めない💦

紅茶風味はオレンジピールに負けちゃっていました😓