素敵なひとときをお手伝い キラキラのフルーツタルトを作らせていただきました!
2017.12.05 11:45
昨日はバースデーディナー用にフルーツタルトを作らせていただきました!
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トランスファットフリーのタルト台も、バニラビーンズとオレンジキュラソーが香るカスタードクリームも一から手作りしています。フルーツはすべてフレッシュ☆
お祝いの気持ちを込めて、クリームもフルーツもたっぷり盛り盛り♪カラフルに仕上げました♡
大切な方のお誕生日を一緒にお祝いしたくて、そして喜ぶ顔が見たくて。の、ディナー。
そのお気持ちがとっても分かるから、陰ながらお手伝いができることをとても光栄に思います。
正直にストレートに、そしてスローに作る。が座右の銘です。
でもがんばりすぎない、こだわりすぎないこと。自分ができる範囲で、自分を犠牲にしない範囲でベストを尽くすのを楽しむ!
ガチガチに気合い入れて作られたお菓子は、味は美味しいかもしれないけどなんか緊張するんだよね。
ほっとする安らぎの波動を載せて作りたいと思っています。