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老廃物が体内に溜まったままになってしまうと

腸内環境が乱れたり、代謝が落ちてしまったり

便秘や肌荒れのほか、むくみや冷え性などの不調となって

体に多くの影響を与えてしまいますよね。

普段からある食材にもデトックスを促すものがありますので

積極的に取り入れていきたいものです。

デトックスは、体内に溜まった毒素や老廃物を排出して

心身ともに健康な状態に導くこと。

体に良いものを摂取することも大切ですが

まずはデトックスをしっかりおこなう必要があります。

デトックス効果が期待できる野菜として

タマネギ、トマト、セロリ、キャベツ

ニンジン、ピーマンといったものがあります。

その中でキャベツですが

淡色野菜の中ではビタミンCの含有率が高めで

胃の粘膜の再生や、胃潰瘍の治癒に効果がある

ビタミンUやビタミンKが豊富です。

胃腸が疲れていると感じる時にオススメの

まさに“食べる胃腸薬”的な野菜です。

加熱することで壊れるビタミンCを含む野菜は

サラダなど生で食べるのがGOOD。

キャベツを食べやすい大きさのザク切りにして

斜め薄切りにしたみょうがや塩昆布、胡麻油

黒すり胡麻をボウルに入れてざっくり混ぜる

キャベツとみょうがの塩昆布サラダなども

簡単でいいですよね。