sukimaの仲間たち

sukima研究所には

日常の中にある

ほんの少しのスキマ時間に

楽しく過ごしている仲間たちが

たくさんいます

＋＋ Chikage Coffee ＋＋

のんびり まったり 美味しいコーヒーを飲む

贅沢なひと時を 日常に…

Chikage Coffeeにお手伝いさせてください

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『コーヒーと私』

   Chikage Coffee

   roaster ハマダ チカゲ

   幼い頃から、母が朝 淹れてくれるインスタ

   ントの甘いミルクコーヒーが大好きでした。

   大人になって、スターバックスコーヒーの

   カフェモカ にハマったのがきっかけで、

   スタバで働き コーヒーを学びました。

   息子が生まれてからは、普段の生活の中で

   コーヒーを楽しんでいましたが息子が10歳

   になるのを機に、再び

   「カフェで働きたい！」

   「コーヒーの仕事がしたい‼︎」と一念発起。

   そこからコーヒーの焙煎にも興味を持ち、

   兵庫県 宝塚市にある みさご珈琲 に出会い

   焙煎を学びました。

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《オリジナルコーヒー》

   〜 或るうららかな日のブレンド 〜

       息子が生まれた秋の日の澄んだ青空を

       イメージして作りました。

   〜 陽だまりブレンド 〜

        天日干しで太陽の光をいっぱい浴びた

        ペルー産の豆をベースにしています。

        ほんわか やさしい陽だまりをイメージ

        して作りました。

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   アナタだけのオリジナルコーヒーを

   お作りします。

   ぜひ、ご相談ください。