生姜パウダー

こんばんは。

今日は寒いね..寒いね..と何度も口にしてますが

こども達は寒くないそうです(^^;;

私は寒いのが大の苦手なので自宅でもあったかグッズはかかせません。

もこもこの部屋着やもこもこソックス、ブランケットなどエスキモー状態です.....。

寒い夜は『生姜紅茶』でほっこり温まりたいです。

そこで欠かせないのが

『生姜パウダー』

生姜を乾燥させるとジンゲロールという一部がショウガオールという成分に変化をします。

ショウガオールは血流を高めて深部からの熱を作る作用があります。

生の生姜より乾燥生姜のが断熱効果があるんですよ！

生姜をスライスして、天日干してブレンダーで粉末にします。

(電子レンジを使用してもできます)

粉末にした生姜は

生姜スープ・ポークジンジャー・ジンジャークッキーなど幅広く使えます。

手軽るに生姜紅茶や

ティーポットに紅茶＋生姜パウダー＋りんごをいれて蒸らし、シナモンスティックを使えばスパイスティーに(^^)

風邪の予防にホットレモンに生姜パウダーをプラスしてもオススメ！

自分のお好みの生姜アレンジティーを見つけてみてください。

最後までお読みいただきありがとうございございます。