甘酒

寒さもこれからが本番ですよね〜

そこで体が温まって風邪予防にもなる甘酒をつくってみようと思います。

ここでご紹介するのは酒粕で作る甘酒です。

材料　湯呑み2杯分

　　酒粕  50g

　　お湯  200cc

       砂糖　15g

       塩　　ほんの少し

　　生姜　少々　すりおろす

作り方

　　酒粕を手でちぎってすり鉢に

　　入れ、少しずつお湯を足しな

　　がら滑らかになるまでする。

　　

　　滑らかになったらお鍋に移し

　　入れ、お好みの甘さで砂糖を

　　足し、お好みでほんの少しの

　　塩を入れ温める。

　　お好みで生姜をすって入れれ

　　ば、できあがり！

温まりますよ〜🤗皆さんも是非💞

小澤酒造場　角田でした！