紅玉を使ったアップルケーキ

いつもありがとうございます😊

紅玉を売っているお店をなかなか見つけられないのですが、たまたま駅前のリバティというスーパーマーケットで見つけました✨

生協のチラシでは見かけるのですが、なかなか店頭で見かけないのです。

もう何年も前にあるお店の方に聞いたらあまり他の品種より数が少ないので、、、と言われた記憶があります。

なので、飛びつきました！

「おおっ✨✨紅玉✨✨」

ちょっと小ぶりですが、真っ赤っか。

で、焼きました。

アップルケーキ。

タルトタタン風。

やっぱり紅玉はいいですね！

色がキレイ✨

ちなみに↑の写真は紅玉ではないリンゴで作りました。

皮の部分の赤色が出ないですね。

紅玉は少し酸味があるので、生食には向きませんが熱を加えて使うのには抜群です！

酸味がちょうど甘いのに合うんですよね😊

ジャムにしても美味しいですけど、何か勿体ないかな。

紅玉は久しぶりに使いましたが、ものすごく美味しかったです。

紅玉見つけたら是非やってみて下さい💕