パンチェッタとクリームチーズのピカタ

完全食品というくらいに良質なたんぱく質源だけではなくビタミン類やミネラル、必須アミノ酸も豊富でメタボリックシンドロームなどの生活習慣病やレシチンやコリンの成分で脳を活性化し認知症やアルツハイマー病に効果が期待されます。必須アミノ酸に含まれるメチオニンは毒素や老廃物を排出する働きもありビタミン群は活性酸素の発生を抑え除去するなどと完全食品と称される意味にも納得が出来る食材です(*^_^*)