sushiten

西麻布にある板前さんが全員坊主のお鮨屋さん。

カウンターと半個室は21時の時点で満席。

コースをいただきましたが全部で25品ありかなり満腹でした。

中でもうにが一番おすすめ。

いただいたお料理はこちら。

炙りさわら、ブリおろしポン酢、牡蠣オイル漬け、アワビ

金目鯛の煮付け

いくらごはん

金目鯛のしゃぶしゃぶ

白子ごはん

うにの握り

カワハギの握り

アナゴの握り

トロたく

他にもしじみの一番出汁、クリームチーズの味噌漬け、たらこの山葵漬け、大間のマグロ漬け握り、トロ炙り、博多湾の白イカ、干瓢巻き、卵焼き、苺をいただきました。