はじめまして。kiiro-季彩-です。
「私の作るアイシングクッキーで、たくさんの方を笑顔にしたい。」
その想いから、kiiro-季彩-は始まりました。
私がアイシングクッキーに出会ったのは
2019年10月。
長女の2歳の誕生日がきっかけでした。
それからアイシングクッキーにはまり
育休の間の1年間で教室を開いたり
レンタルキッチンを借りて
アイシングクッキーを販売したりと
アイシングクッキーを通して
たくさんの方と関わることができました。
アイシングクッキーの周りには
みなさんの笑顔が溢れていました。
教室ではなくお菓子屋さんとして
教室をすることで、アイシングクッキーを作る楽しさ、食べる楽しさを伝えることはとても楽しいことでした。
ですが、もっとたくさんの方に届けたいと思い、販売しようと思い立ちました。
記念日のケーキに飾ってお祝いしたり
大切な人にプレゼントしたり
がんばった自分へのご褒美にしたり
目的はさまざまであっても
私が作ったお菓子の先に
もっとたくさんの方の笑顔が生まれたら
なんて素敵だろう…
そんな夢が、たくさんの方との縁で実現できることとなりました。
季彩のこれから
お菓子屋さんとしてスタートしていく訳ですが、そう思い立ったのにはもうひとつ理由があり、娘2人との時間をしっかりと作りたいということ。
まだ小さい娘のたちとの時間を大切にするために、フルタイムの忙しい仕事を辞めて、起業することを選びました。
子どもの成長はあっという間で、1分1秒が大切なのに、仕事でいっぱいいっぱいになると、子どもたちのことが蔑ろになってしまうこともありました。
そのため、身勝手ではありますが、お菓子屋さんの方は忙しくなりすぎないように、ゆるりと運営していくつもりです。
沢山の数は用意できないかもしれません。
自分のできる範囲までにはなりますが
こだわりのアイシングクッキーや焼き菓子を
みなさんに楽しんでいただけるよう
これから邁進していきます。
余裕ができたら
アイシングクッキーワークショップ等で
作る楽しさもお伝えできる機会も
つくれたらいいなと思っています。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
改めて、kiiro-季彩-をよろしくお願い致します。