自家製こんにゃく
2017.12.07 11:08
先日母の兄、おじちゃんがでっかいこんにゃく芋をわんさと持ってきてくれました。
母のお友達のなかに自家製こんにゃくを作れる方がいらっしゃいまして、
母経由でこんにゃく芋をお渡しして、できた自家製こんにゃくをお裾分けしてもらっているのです。
生前の祖母がよく自家製を作っていたそうですが、おじちゃんは作れるのかな?
直接聞いたことないですが、多分...料理はおばちゃんに丸投げしてたからなぁ。
今では毎年の恒例行事でして、おじちゃんもめっちゃ楽しみにしてます。
なんか一番得をしているのが我が家かなw
お裾分けのお裾分けをもらって舌鼓です。
自家製こんにゃくはほんと美味いです。
家族は刺身こんにゃくにして食べるのが好きなのです。
が、オイラはお煮しめの方が好きなのです。