ロゼと対極の存在感あふるるオレンジワインの魅力💕
2022.04.07 05:07
4月も1週間が過ぎると
本格的に春めいてきましたね😊
春らしい色が気分をうきうきと
高揚させるロゼワインを飲む機会が
多いこの季節です🌹
赤ワイン用の黒ぶどうを使って
白ワインを製造する方法で造る
ロゼワイン🍷
黒ぶどうを潰して
皮からでた色素でピンク色に染まった
ジュースのみを発酵させて
あの淡くピンク色に輝く
ロゼワインが出来上がります💕
ロゼのボトルが透明なものが多いのは
この美しい色を楽しむためですね😊
🔺すべてオレンジワイン🧡
ロゼと反対に
白ワイン用の白ぶどうを使って
赤ワインの製法でつくられるのが
オレンジワインです🧡
潰したぶどうの皮や種なども一緒に
醸すことでほんのりと黄色味がかった
オレンジ色になるのですね♪
アロマティックなぶどう品種から
つくられるオレンジワインは
香りも楽しみのひとつ
そして最大の魅力が
赤ワインようにタンニンが含まれるため
酸化防止剤などを使用しなくても
大丈夫なところでしょう❣️
オレンジワインは
ほぼナチュラルワイン✨🌿✨
お値段もお手頃価格で
あわせるお料理を選ばないのも
魅力的ですね💗
いつも飲むワインに困っちゃう
カレー屋さんやエスニック料理店に
ぜひ置いていただきたいw
これからの季節
ピクニックや海や山へと連れて行けば
どんなシチュエーションでも
オールマイティに活躍してくれそう😃
オレンジワインの魅力が
開花するこれからの季節が楽しみです🎉