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食文化創志科 耕し日記

高校生×ハミングバード

2022.04.05 13:59

ララガーデン長町にあるイタリアンレストラン「ハミングバード」とのコラボメニュー企画。生徒が育てた白菜から董立ちした春告野菜つぼみ菜、その名も「仙台春菜」を活用した、春のパスタ3種をハミングバードの皆さんに考案していただきました。自分たちが育てた野菜を、地域の食産業で活用していただけることは大変貴重な機会です。ハミングバードスーパーバイザーの「食と職」の講話も大変勉強になりました。

お店には、本学科卒業の先輩方がいらっしゃいました。頑張っている先輩の姿は胸が熱くなります。


仙台春菜パスタは4月14日からララガーデン店舗限定で販売開始予定です!