よもぎ

フワフワの蓬を摘んできました。少し蒸してからアク抜きをして干しています。

今週末のカフェで　蓬茶をお出しできたらなあと思っています♪ 先々週から蓬マフィンを焼いていますよ。桜の塩漬けをのっけて🌸

集落近辺も　ようやく桜が見頃になってきました〜