パスタは茹で時間

パンチェッタ・オクラ・エリンギ・パプリカのトマトソースフェデリーニ

茹で時間が左右されるくらいにパスタの美味しさは明暗を分けると言っても良い。

どれくらい火を麺に通すのかを計算してつくらないとパスタは美味しくつくれないのです。パスタ料理は身近にありながら難しい料理なので引き締めてつくってみてくださいね(*^_^*)