青空マーケット　今年もありがとうございました。

偶数月第一日曜日に開催、

有機農、自然農の農家さんを中心に、オーガニックなものがベースのお店が並ぶマーケットです。

会場は西条市丹原町川根。

現在は、川根ハウス　と呼ばれる、古民家をお借りして、開いており

お庭と和室とが、里山のゆったり時間を味わえる空間になっています。

今年の最終回は

糀にふれるかんたんな方法でもある　

塩こうじ作りのワークショップを担当させていただきました。

ボウルとタッパー(持ち帰り用)を用意してきてもらっての開催。

途中でカメラを持つわけにはさすがにいきませんでしたので、写真はありません(^◇^;)

自分のものを自分で作っていただきますので、素手で。

除菌殺菌当たり前になりつつあるところですが、殺菌すべきところ、そうでないところ、もお話を。

糀をさわるのも、素手だからわかることがあると思うんですよね。

自家用のもの、手作りすること、簡単なことから体験していただけたら、“当たり前”の当たり前度合い(？！)が少しずつ変化してくるのではないかと思ったりもします。

nodoka

ぴよちゃん農園　農薬不使用のかんきつ、ジャム☆

試食用にご用意されたパンも売ればいいのにと思うハイグレード！

sagi＋

ひとつひとつが丁寧なお仕事♡

Yagiといっしょ　徳田農園

吟子さんのやさしさがあふれてます。

みかんのピールのチョコがけ　試食にご用意されてて、これまた、売ればいいのに♡と思う美味しさ(//∇//)

ちろりん農園　ちゃこさんの大らかさと几帳面な感じとが同居。　今回も二人でピザをハフハフ食べながらゆーっくりお話。

どのお野菜もパワフルで美味しいです。

笑呼心製作所

手作りのやさしさがたくさん。

焼き菓子から、布者ものなどまで幅広い展開です。

次回は来年２月第一日曜日！

里山の冬のぜいたくを味わいに　ぜひどうぞ。