新茶 DE 玉露
2011.06.30 06:19
皆さん、玉露はお好きですか?
もしくは
皆さん、玉露を飲んだことがありますか?
玉露はそれほどレアでもないのですが、飲んだことがないという人が非常に多い商品です。
私は
普通のお茶と玉露って、どう違うの?
という質問に対し、
普通煎茶をビールとすると、玉露はウイスキーって感じかな。
と応えています。
グビグビと飲むビールと違い、ウイスキーは香り・味を愉しんだりしますよね。
あくまで感性の問題になってきますが、事実、玉露は通常のお煎茶とは比べ物にならないほどに旨味が詰まった茶葉になっています。
お煎茶をゴクゴクと飲むのに対し、玉露は少量の露を舌の上に転がして愉しむといった飲み方をします。