Read online: Modernist Bread - Coffret en 6
2022.04.08 17:00
Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef pan Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Caractéristiques
- Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef
- Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
- Nb. de pages: 2196
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9780999292921
- Editeur: The Cooking Lab
- Date de parution: 2019
Téléchargement de livres sur iphone gratuitement Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef par Nathan Myhrvold, Francisco Migoya 9780999292921 en francais